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Receita de bolo de milho fácil e cremoso (pode usar lata)

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Um bolo de milho com um copo de café é umas das melhores experiências da vida e nós encontramos uma receita de bolo de milho muito fácil de fazer, e você pode usar o milho verde em lata.

O bolo de milho é um prato tipicamente nordestino, feito especialmente nas festas juninas, mas que todo brasileiro gosta independente da época do ano, e você vai aprender agora uma receita que vai fazer você ganhar muitos elogios.

Essa receita de bolo de milho tem aproximadamente 80 caloria por pedaço.

Receita de bolo de milho

Ingredientes

  • 1 lata de milho verde
  • Meia lata de leite condensado
  • Meia lata de creme de leite
  • 1 saquinho de coco ralado sem açúcar (50gr)
  • 3 ovos
  • 3 colheres de fubá
  • 1 colher de Fermento em Pó

Modo de preparo

Em um liquidificador, adicione o milho verde, o leite condensado, o creme de leite, os ovos e o fubá depois bata até obter uma consistência bem cremosa.

Depois, acrescente o coco ralado e o fermento, bata novamente, mas por tempo, somente para misturar. Sugerimos usar o coco ralado sem açúcar pois o leite condensado já é muito doce.

E agora coloque a massa em uma assadeira untada e leve para assar, em um forno médio a 180 °C, preaquecido por 40 minutos.

Caso você tenha duvida se o tempo está bom, faça o teste para ver se o bolo de milho está bem assado,  assim que ele começar a cheirar, espete o palito em três partes distintas do bolo, para ter certeza de que todas as partes estão assadas.  Se sair com massa molhada ou pedaços grudados, o bolo precise assar um pouco mais. Mas você  notará que bolo de milho irá perfumar sua casa.

Você também poderá gostar da nossa receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Qual a origem no nome bolo de milho ?

Acabamos ficando curioso para sabe de onde veio a palavra bolo de milho e fomos pesquisar a origem dos nomes.

A origem o bolo de milho esta ligada à cultura dos índios tupis guaranis, e era conhecido como mbojape, que era um “bolo” mais primitivo que era preparados pelos índios para uma cerimônia análoga ao batismo de crianças da aldeia.

Você sabia que a palavra milho significa “sustento da vida” ?. Ele sempre foi uma alimento dos índios na região da América do sul e até à época da colonização, o milho não era muito conhecido no resto do mundo.

Leandro Isola
Criador do Porta Elos, formado em Gestão de TI e pai do João Olavo. É apaixonado livros e boa informação.

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