Receita de brigadeiro de bolo de cenoura

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Que tal preparar um brigadeiro recheado com bolo de cenoura ?. A receita de hoje é simples de preparar e fica uma delícia, afinal de contas todo gosta de bolo de cenoura com cobertura de chocolate, agora você vai provar um delicioso brigadeiro com recheio de bolo de cenoura, sendo uma ótima opção de sobremesa.

Ingredientes do brigadeiro:

1 lata de leite condensado
4 colheres de chocolate em pó
1 colheres de manteiga
granulado

Ingredientes para o bolo de cenoura

1/2 xícara de chá de óleo
3 cenouras raladas
4 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras e meia de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

O primeiro passo é fazer o bolo de cenoura, bata no liquidificador as cenouras, os ovos, óleo e açúcar.

Depois misture todos os ingredientes para o bolo na batedeira, o fermento é acrescentado depois, aos poucos.

Leve ao forno por 40 minutos e enquanto isso você prepara o brigadeiro, numa panela coloque uma colher de manteiga, coloque o leite condensado misture e em seguida coloque o chocolate, vá misturando por aproximadamente uns 8 minutos sempre misturando desligue o fogo e deixe esfriar.

Depois de tudo feito, é hora de fazer o nosso brigadeiro de bolo de cenoura. Corte o bolo em pedaços e faça bolinhas com ele, como se estivesse enrolando o brigadeiro.

Espalhe uma quantidade generosa de brigadeiro na palma da mão e a bolinha de bolo por cima, faça uma trouxinha, cobrindo bem o bolo.

Veja em nosso site mais receitas de brigadeiro

Agora é só passar no granulado e colocar nas forminhas e cobrir com granulado. Gostou da receita de brigadeiro ?

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