Bem estar Cozinha e Receitas Receita de panetone de sorvete

Receita de panetone de sorvete

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Nessa época do ano, o panetone esta no lar da maioria das pessoas, e receitas novas sempre aparecem, mas algumas o preço é muito alto, mas você pode ter um delicioso panetone na sua mesa sem gastar muito, hoje você vai aprender a fazer um delicioso panetone de sorvete.

Vamos a receita ?

Ingredientes

1 panetone de sua preferência
2 barras de chocolate (pode ser ao leite ou meio amargo)
1 pote de sorvete de 1 litro, no sabor de sua preferência (pode comprar o de 2 litros e guardar o que
sobrar para outra ocasião)
Frutas para decorar

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Modo de preparo:

Retire o Panetone da embalagem.

Faça um corte logo na parte superior como se fosse uma tampa, com cuidado pois a mesma será recolocada.

receita panetone sorvete

Com uma faca faça um corte no recheio, sem chegar até o fundo do panetone, deixando um espaço de pelo menos 2 cm até a borda

Com uma colher, retire o recheio

Preencha o espaço do recheio com sorvete até nivelar com a borda

Tampe com a parte retirada no início e leve ao freezer/congelador até ficar bem congelado (pelo menos 4 horas)

Em um refratário coloque o chocolate em pedaços e derreta em banho Maria

Retire o panetone do freezer/congelador, coloque-o sobre um prato e cubra com o chocolate derretido, formando uma cobertura

Decore com frutas da época se quiser, como cerejas, framboesas, damascos…

Retorne o panetone ao freezer/congelador até que a cobertura fique dura.

Para servir, corte com cuidado utilizando uma faca bem afiada.

E boas festas !

Leandro Isola
Criador do Porta Elos, formado em Gestão de TI e pai do João Olavo. É apaixonado livros e boa informação.

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