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Conheça a comida mais cara do mundo

Se você pensou que seria uma comida feita pelos melhores chefes de cozinha do mundo, você esta enganado, pois a comida mais cara do mundo é um tipo especial de caviar, feito de ovas de peixe albino raro e atado com ouro de 22 quilates, foi dado o título de “o alimento mais caro do planeta”.

Fixado o preço em $300.000(R$860.820,00) por quilo ou cerca de US $40.000 (R$ 114.776,00) por colher de chá), o caviar ‘Ouro branco’ será servido para os super ricos em alguns dos melhores restaurantes do mundo.

caviar

O caviar em pó, também chamado de Strottarga Bianco, é a criação de aquicultor austríaco Walter Gruell, 51 e seu filho Patrick, 25. De acordo com Patrick, o Strottarga Bianco vem as ovas brancas do esturjão albino extremamente rara.

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Para fazer apenas um quilo de ouro branco, a dupla de pai e filho usa cinco quilos de caviar, que depois é desidratado. Esturjão mais velho são usados porque os ovos são aparentemente mais elegantes, lisa, esponjosa, aromática.

A beluga albino que produz o caviar especial viviam originalmente no Mar Cáspio, mas hoje em dia estão quase extinto em seu ambiente, tornando-se uma iguaria rara. Outra razão para o preço proibitivo de Ouro Branco é a idade de belugas albinos. O caviar que produzem na Áustria está entre os melhores do mundo por causa da, água livre de poluentes

Patrick admitiu que o novo caviar não é para todos, porque muito raro e caro. Mas ele acredita que há um mercado para esses produtos exclusivos. Algum comprador?

Written by Andreia Landa Pandim

Uma pessoa que ama viver, mas que sempre precisa dos outros para ser feliz

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