Conheça o bolo de 3 ingredientes que o mundo todo está desejando

Essa receita de bolo com apenas 3 ingredientes é uma das mais desejadas e buscadas na internet, o motivo é bem simples o bolo fica uma delícia e a massa é extremamente fofinha. Mesmo que tecnicamente ele seja um suflê, essa receita faz um sucesso incrível, e você consegue fazer ela facilmente em casa, pois como falamos antes tem somente 3 ingredientes. Vamos a receita ?

Ingredientes

3 ovos

120 gramas de chocolate branco (também funciona com chocolate ao leite, e nesse caso é uma overdose de chocolate!)

120 gramas de cream cheese



Modo de preparo

Primeiro parta o chocolate em pequenos pedaços e coloque dentro de uma tigela e derreta o chocolate em banho-maria e reserve.

Agora bata as claras dos ovos em uma batedeira até ficarem firmes e formar uma espuma firme, use recipiente de alumínio que conferem estabilidade à espuma e sempre utilize sempre ovos em temperaturas ambiente e separe bem as claras das gemas.

Chegou a hora de misturar o cream cheese com o chocolate derretido, misture gentilmente em temperatura ambiente e então as gema e continue mexendo e pouco a pouco vai adicionando as claras, faça isso pouco a pouco. Recomendamos que você reparta a clara em neve em 3 partes, adicione a primeira e só depois que ela estiver homogênea adicione uma outra parte, isso vai garantir a fofura do bolo.

Coloque a mistura em uma assadeira, mas atenção, você deve colocar essa assadeira em banho maria, adicione 250 ml de água em uma assadeira maior e então coloque no forno.

Em um forno pré-aquecido em 170°C, coloque o bolo por cerca de 15 minutos, depois reduza a temperatura para 150°C e deixa cozinhar por mais 15 minutos. Desligue o forno e deixe a massa no forno quente por mais 15 minutos.

E pronto seu delicioso bolo está pronto, se quiser decore o bolo açúcar e espere os elogios.