receta de bolinha de queijo
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Receita de Bolinhas de queijo com apenas 3 ingredientes

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Quem não gosta de comer uma crocante bolinha de queijo ?. Bolinhas de queijo sempre agradam todo mundo. Hoje vamos aprender a fazer uma bolinha de queijo usando apenas 3 ingredientes, em um receita muito fácil de se preparar.Confira a receita :

Ingredientes:

1 xícara de chá de polvilho doce

3 ovos

4 xícaras de chá de mussarela, queijo minas padrão ou meia cura (depende do que você preferir).

Dica 1 : Se você encontrar ralado na hora, peça para ralarem grosso.

Modo de preparo :

Rale o queijo na parte grossa do seu ralador (se não comprar ralado) e reserve.

Em uma tigela, misture muito bem o polvilho e os ovos até que a mistura fique lisa, sem grumos.

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Adicione o queijo ralado a mistura.

Dica 2 : Para dar um maior sabor, adicione uma pitada de sal e o orégano (caso queira) e misture bem.

Com as mãos, amassando para incorporar tudo perfeitamente. Tampe essa tigela e leve à geladeira por duas horas.

Passado esse tempo, enrole bocadinhos da massa com a mão, formando bolinhas. Use uma colher de sobremesa como medida.

Frite as bolinhas em óleo quente. Não precisa dourar demais, senão essa enorme quantidade de queijo da massa pode começar a derreter. Escorra em papel absorvente e sirva.

Written by Leandro Isola

Criador do Porta Elos, formado em Gestão de TI e pai do João Olavo. É apaixonado livros e boa informação.

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Comments

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  1. vou fazer estas bolinhas neste fim de semana pra tomar uma cervejinha, parece que são ótimas!Parabéns e obrigada por compartilhar conosco!!!

    • Oi Aline, será que você não errou em algum ingrediente, fiz no domingo e ficou ótima. Em alguma mudei até o recheio.

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