bolo de cenoura
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AmeiAmei

Receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate

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Que tal fazer um bolo de cenoura com cobertura de chocolate de forma pratica ?

A receita de hoje é um delicioso bolo de cenoura que remete a infância, mas preparado de uma maneira bem fáci, mas sem deixar de ser delicioso. Vamos a receita ?

Bolo de cenoura

2 cenouras picadas
2 ovos
½ xícara de óleo
1 xícara de leite
1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 lata de leite condensado (para cobertura)
1 xícara de leite (para cobertura)
1/2 xícara de achocolatado ou chocolate em pó (para cobertura)
2 colheres (de sopa) de manteiga (para cobertura)




Modo de preparo:

Bata no liquidificador as cenouras, o óleo, o açúcar e os ovos no liquidificador até triturar e misturar bem e reserve.

Depois despeje a mistura em um recipiente e junte a farinha e o fermento usando uma espátula ou uma colher e misture bem mas sem bater muito.

Coloque a mistura em uma forma untada de 25cm de diâmetro, com furo no meio, leve ao forno à 200ºC por 35 minutos ou até assar por completo, fure com um palito para saber se já está pronto.
Deixe esfriar e desenforme.

Enquanto isso prepare a cobertura

Como fazer a cobertura

A cobertura é bem fácil de fazer, junte todos os ingredientes da cobertura do bolo de cenoura em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre até borbulhar e você verá que irá ficar coma textura de um brigadeiro mole, assim que chegar nesse ponto desligue o fogo;

Depois despeje a cobertura ainda quente no bolo, e ai é só esperar esfriar para servir e ganhar os elogios

Veja em nosso site : Receita fitness de bolo de tapioca de frigideira ( Brownie)

Dica dos comentários

A Maria Pereira nos enviou um comentário dizendo que ela faz esse bolo de cenoura no micro-ondas. Segunda ela é só colocar a massa em uma forma adequada para o mmicro-ondas e cozinha por 10 minutos (abrindo a porta por alguns segundos a cada 2 minutos, para não transbordar) em potência máxima. Ai é s´pio esperar esfriar para desenformar.

Gostou da receita do bolo ? Deixe nos comentários dicas e sugestões

Que tal fazer um bolo de cenoura com cobertura de chocolate de forma pratica ?

A receita de hoje é um delicioso bolo de cenoura que remete a infância, mas preparado de uma maneira bem fáci, mas sem deixar de ser delicioso. Vamos a receita ?", "recipeIngredient": [ "2 cenouras picadas ", "2 ovos ", "½ xícara de óleo ", "1 xícara de leite", "1 xícara de açúcar ", "1 xícara de farinha de trigo ", "1 colher de sopa de fermento em pó ", "1 lata de leite condensado (para cobertura) ", "1 xícara de leite (para cobertura) ", "1/2 xícara de achocolatado ou chocolate em pó (para cobertura) ", "2 colheres (de sopa) de manteiga (para cobertura)" ], "recipeInstructions": "Bata no liquidificador as cenouras, o óleo, o açúcar e os ovos no liquidificador até triturar e misturar bem e reserve.

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Enquanto isso prepare a cobertura

Como fazer a cobertura

A cobertura é bem fácil de fazer, junte todos os ingredientes da cobertura do bolo de cenoura em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre até borbulhar e você verá que irá ficar coma textura de um brigadeiro mole, assim que chegar nesse ponto desligue o fogo;

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