cachorro quente de forno
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Receita de Cachorro quente de forno

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Que tal preparar um cachorro-quente de forno, uma receita simples e que fica uma delicia e o melhor, você pode já ter todos os ingredientes em casa.

Ingredientes

 

Ingredientes da Massa

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
3 ovos
2 colheres de fermento em pó
1 pacotinho de queijo ralado parmesão (100gr)

Ingredientes do Recheio

10 salsichas cozidas e picadas em rodelas ou cubinhos de 1cm
1 lata de ervilha
1 lata de milho
1 cebola picada de tamanho média
1 tomate picado sem sementes (médio)
1 pimentão picado
azeitonas a gosto
1/2 lata ou sache de molho pronto de tomate
cheiro verde à gosto
batata palha

Modo de Preparo

Modo de preparo da massa

No liquidificador, bater a farinha de trigo, o leite, os ovos e metade do queijo ralado. Bater por 2 a 3 minutos.
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Depois adicione por ultimo o fermento e bata por 20 segundos.

Modo de preparo do recheio

Em uma panela, coloque todos os ingredientes do recheio e deixe cozinhar por alguns minutos (em torno de 5 minutos) em fogo médio.
Pegue uma forma de assar e untar bem. Coloque metade da massa na forma. Depois coloque o recheio e cubra com o restante da massa. Para finalizar, polvilhar com o restante do queijo ralado.
Para assar, levar ao forno médio de ( (180° C), já preaquecido, por 30 minutos aproximadamente. Coloque a batata palha por cima.

Written by Leandro Isola

Criador do Porta Elos, formado em Gestão de TI e pai do João Olavo. É apaixonado livros e boa informação.

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