Receita de Salada de Abobrinha

Que tal preparar uma salada fit para seu almoço ? Faça essa receita fácil de salada de abobrinha.

Ingredientes

• 2 abobrinhas
• 1 cebola
• 1 pimenta dedo de moça (pode ser pimenta calabresa ou a pimenta que preferir)
• orégano
• sal
• vinagre de maçã
• azeite de oliva

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Modo de preparo

Fatie a cebola em rodelas finas e adicione a pimenta dedo de moça fatiada (sem semente).

Em seguida adicione orégano, vinagre, azeite e sal e vá experimentando para sentir o equilíbrio dos temperos que te agrada e reserve.

Fatie as abobrinhas bem finas e em uma panela com água fervente, adicione as abobrinhas (dê um susto) por 5 minutos. Retire e coloque em uma vasilha com água fria e gelo.

Depois escorra as abobrinhas. Agora é só colocar uma travessa as abobrinhas e por cima coloque a cebola temperada.