Receita fácil de bolo de chocolate sem farinha com cobertura de chocolate

Bolo de chocolate é tudo de bom, mas que tal aprender a fazer um delicioso bolo de chocolate sem usar farinha ? hoje você vai aprender a fazer essa receita fácil de bolo de chocolate, com massa de textura mais cremosa, a ideia é uma boa opção para variar o cardápio de sobremesas e também é uma alternativa interessante para quem tem restrições alimentares, pois não usa farinha.

Vamos a receita ?

Ingredientes

6 colheres de chocolate em pó
100 g de coco ralado
6 colheres de açúcar
1 colher de fermento em pó
6 ovos
2 colheres de manteiga ou margarina

Cobertura:

1 lata de leite condensado
3 colheres de chocolate em pó
1 ovo
Chocolate granulado para enfeitar

Modo de preparo

Veja como é fácil essa receita , misture todos os ingredientes no liquidificador e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos.

Cobertura:

Misture bem o ovo com o leite condensado e depois leve ao fogo baixo, junte o chocolate em pó
Retire o bolo da forma, coloque a cobertura e cubra com o granulado.

Dica: Se você quiser fazer uma cobertura mais leve e menos doce, substitua o leite condensado da cobertura por creme de leite com soro.